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儿童补充营养的七大误区

都说再苦也不能苦孩子。随着生活水平的提高,每一位家长把这句话贯彻到了孩子的方方面面:给孩子吃好的,让孩子学更多、玩更多,也拥有更多。虽然为孩子好的这个初衷没错,但如何正确的执行这句话却有待商榷。

就拿“给孩子吃好的”来说,现今家长在儿童喂养方面仍存在较多误区,使儿童形成了偏食、挑食、爱吃零食、不吃早餐、早餐的热能及蛋白质摄入不足,或营养搭配不合理等不良的饮食习惯。

不良的饮食习惯容易造成孩子出现各种营养问题,包括生长发育迟缓、身材矮小、各种营养缺乏症、营养过剩和肥胖等。而营养问题对孩子的成长发育乃至成年后的身体都有很大影响,所以,给孩子吃好的是必须的,但是吃的正确、营养才是最重要的。

因此,家长在喂养孩子的时候,一定要注意避免走入以下的营养补充误区:

误区一:孩子每天的早餐都是鸡蛋+牛奶

早餐是儿童摄入所需能量和营养的重要组成部分,在一日叁餐中起着不可替代的作用。营养质量好的早餐,应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物,就缺少热量的供应,光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质,孩子不仅吸收不好,而且优质蛋白质用于供应热量,就“大材小用”了。孩子热量不够,长远来说,很容易影响孩子的身高发育。

误区二:动物内脏等于肝脏

实际上,动物内脏还包括心、肺、腰,而肝脏内经常存有有害成分,不宜多吃。因此家长应该多给孩子吃些其他动物内脏。

误区三:多给孩子吃钙片补钙

专家认为,婴幼儿体内并不缺钙,而是缺乏促使钙被人体吸收的维生素D。与其花高价买钙片,倒不如进行食补,或是买少量鱼肝油滴剂直接滴入孩子口中。

误区四:豆制品是蔬菜

实际上,豆制品可看作荤菜,如果孩子光吃肉沫豆腐,就会缺乏蔬菜类所含的营养。

误区五:蔬菜削皮吃有营养

其实蔬菜连皮煮汤很有营养,如带皮煮的萝卜汤、丝瓜汤。另外,菜叶比菜梗有营养,比如煮青菜汤就很有营养。

误区六:多吃水果可以不吃青菜

从膳食的合理结构上看,水果和蔬菜不宜互代。水果果肉细腻,利于消化,可以补充水分、果糖和维生素C,但含无机盐少,含糖多,吃多了饱人;蔬菜粗纤维含量多,利于肠蠕动不易引起便秘,而且无机盐含量高,是含钙、铁等食物的来源。

误区七:孩子喝饮料没关系

碳酸饮料、果汁、果冻等现已成为城市儿童消费的主流,有的儿童一天不喝饮料就不行,一方面是喜欢那种甜甜酸酸的口味,另一方面一些广告宣传促销,附送超人小卡片、玩具等可相当吸引孩子的注意力。加上很多家长错误的认识,不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。饭前喝过多的饮料,根本不会好好吃正餐,影响孩子的生长发育。

*本文所涉及医学部分,仅供参考。如有不适,建议立即就医,以下线面诊医学诊、断治疗为准。

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