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豆奶粉有营养吗?植物奶对比动物奶有何差别

有些小宝宝喝牛奶会出现牛奶蛋白过敏症状,所以妈妈可能就会考虑让宝宝饮用豆奶的配方奶粉。

豆奶粉到底有什么营养价值呢?豆奶粉到底有一些什么样的作用?

豆奶粉的营养价值

1. 豆奶粉中含有丰富的不饱和脂肪酸、钙、镁、铁等物质,这些都是补充营养的健康物质。

而且豆奶粉容易被人体吸收,可以补充人体所缺的多种营养物质,有利于人体健康。

2. 豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不饱和脂肪酸含量较高,而且还含有人体所必需的脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,还能够预防动脉硬化。

3. 豆奶粉一般是经过超微粉碎工艺加工而成的,不排除豆渣、大豆叶被全部利用,所以膳食纤维的含量要比同类产品高,而且还具有润肠通便的作用,能够预防直肠癌。

4. 豆奶粉中含有多种矿物质和维生素,还含有大豆异黄酮。大豆异黄酮是植物雌激素,长期食用的话可以预防乳腺癌,前列腺炎,可以预防骨质疏松。

豆奶粉的作用

适合肥胖的宝宝饮用

对于肥胖的宝宝来说,喝豆奶粉的话比喝牛奶更有利于健康,因为大豆血糖指数是15%,牛奶的指数是30%。

但是如果宝宝正处于生长发育期的话,对脂肪的需求量还很大,所以是不建议用豆奶粉代替牛奶给宝宝饮用的,最好是牛奶和豆奶都饮用。

增强宝宝抵抗力

豆奶粉中含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂苷甙、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,而这些物质都具有让宝宝增强免疫力的功能。

另外,豆奶粉里面还含有5种抗癌物质,能起到一定的抗癌作用。

预防牛奶蛋白过敏

牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。

在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起牛奶蛋白过敏症状。

牛奶中还含有乳糖,有70%的中国人体质不吸收乳糖,而豆奶粉中所含的寡糖会被人体100%的吸收利用,因此宝宝如果喝豆奶粉的话,还有预防牛奶蛋白过敏的作用。

尽量不要长期饮用

虽然豆奶的营养成分不错,但是不应该长期饮用。

对于有牛奶蛋白过敏的孩子可以作为短时间的过渡适应,好转之后应该转为正常奶粉。

因为豆奶粉含有大豆异黄酮,可能会引起宝宝性早熟,所以还是不建议长期饮用。

 

*本文所涉及医学部分,仅供参考。如有不适,建议立即就医,以下线面诊医学诊、断治疗为准。

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