要全面了解宝宝奶粉，除了知道营养元素怎么挑，还需要了解奶粉制作的工艺。
奶粉其实是将哺乳动物的的鲜奶通过各种工艺除去水分制成的粉末，适宜储存，那么究竟过程是怎样的呢？
今天小编就带大家去了解一下最常用的湿法工艺。
什么是湿法工艺
湿法工艺是指在液态奶的状态下，将各种原辅料严格按照比例进行混合，然后以新鲜的奶液直接喷雾成粉。
所有营养物质直接溶解于奶液，喷雾干燥后非常均匀。
打个比方，一罐面粉里面我们加入一勺盐，进行搅拌，无论搅拌的多么均匀，挖出来的每一勺面粉里面的盐分都是略微不同的。
但是你在一桶水里面加入一勺盐进行搅拌，这样每一滴水里面的盐分都是相同的，均匀是湿法工艺的一大优点。
湿法工艺的特点
湿法工艺步骤
原料奶采购验收，3-5摄氏度储存，净乳、标准化，冷却储存，标准化配料，预热，均质，杀菌浓缩，喷雾干燥，流化床二次干燥，包装，这样算是完成了配方奶制作的整个流程。
对于重视奶源的企业来说，不管是羊奶粉，牛奶粉，还是有机奶粉，最重要的优质安全的奶源，原料奶必须经过严格检验才能进入到下一个步骤，奶源质量是关键。
虽然湿法工艺的奶粉能够一次成型，均匀，但是也存在流程复杂，成本较高的问题，另外，湿法工艺厂商投入设备较大，研发投入也很大。
写到这里，宝妈们是不是对湿法工艺有了全面的认识了呢？选购奶粉时，除了奶源，我们也可以注意下奶粉的工艺，让宝宝喝上最合适的奶粉。
