宝宝正值发育高峰期，对各种营养元素的需求都特别高，局长经常看到宝妈们在群里为了孩子吃啥能补充营养元素而烦恼。

      还有宝妈翻出《每日邮报》的一个旧新闻，问是不是真的。

     

      一名叫米娅的2岁女宝，有一天突然变得没胃口、嗜睡、脸色苍白，妈妈察觉到不对劲，于是带她去了医院

      医生了解到米娅每天喝4~6瓶牛奶，由于过量饮用牛奶，阻碍了铁的吸收，导致了贫血。

      而且米娅的小肠在分解乳糖上也出了问题，过多的乳糖导致肠道出血，简直差点因为牛奶丧命。

      原来喝牛奶也会喝进急救室！局长仿佛看见许多家长为了给孩子补充营养，也是一顿瞎喂……

      看到大家这么纠结和焦虑，局长特意对膳食中富含的营养元素进行了整理，你们最最关注的钙铁锌、DHA、维生素AC都在这里了，看完就知道要给宝宝吃什么了。

记不住没问题，先把文章收藏起来，有需要的时候拿出来查一下，一目了然！

      钙是人体最重要的矿物质之一，人体骨骼和牙齿的99%由钙质组成，维持了人体肌肉和神经的正常活动。

      钙质也参与血凝过程、调节多种酶的活性作用。

      10位妈妈9位都焦虑孩子缺钙，但其实宝宝从小就摄入的奶制品，就是钙质最佳的来源。

      6个月内的宝宝，只需要每天喝300ml的奶就摄入了一天足够的钙量了，这个奶量大部分宝宝基本都能轻松达到。

      其他年龄每天需要摄入的钙含量，可以参考这张图▼

      有的妈妈说，除了奶还有什么钙含量高的呢？孩子长大了总不能只喝奶呀！

      别着急，我们先来看看钙含量对比图▼

      妈妈们有没有大跌眼镜？没想到骨头汤的钙含量居然这么低吧！

      虾皮的钙含量虽然高，但是钠含量也高，100g虾皮含钠高达5058mg，而成年人每天钠的摄入量建议不超过2340mg，更别说孩子了。

      芝麻酱的钙含量虽然很高，但是脂肪量也高。因此健康起见，虾皮和芝麻酱只能作为调味品使用。

      绿叶菜、鱼、豆腐是不错的膳食钙来源，但它们的吸收率远远低于奶制品。

      因此无论何时，奶制品都是优质的钙来源，可以一直喝到老。

      《中国0~6岁儿童营养发展报告》显示，我国2岁以内婴幼儿贫血率达到31.1%。也就是说这个年龄段里，每3个宝宝就有1个贫血。

      而小儿贫血大部分都是因为缺铁，补铁成了每一位中国妈妈心头的一块大石。

      我们先来看不同年龄的宝宝每天需要摄入的铁含量▼

      由于母乳中铁的生物利用度高达50%，所以尽管母乳中铁含量不高，但6个月内的宝宝只需要坚持母乳喂养，再加上于出生自带的铁储存，就能应付每天所需的铁含量。

      6个月开始添加辅食后，最好选择高铁米粉，同时尽快添加其他铁含量高的辅食。

      有妈妈可能看到上图1岁以上的宝宝一天要吃400g红肉才能达到每天摄入标准，觉得非常惊讶。确实，我们不能指望单靠一个食物就补充完全一种营养元素。

      我们可以来看看膳食中铁含量对比图▼

      从图中可见，动物肝脏是红肉铁含量的7-8倍，动物血则是红肉铁含量的2-3倍。

      也就是说每天吃50g的肝脏，就足够1岁以上孩子每日的铁需求量。但是因为动物肝脏有重金属的风险，不建议每日食用，一周食用2次即可。

      此外菠菜、红枣这种膳食所含的铁属于植物性铁，吸收率非常低，并不是我们传统印象中的补铁圣品。

      所以，为了补铁，还是给孩子多吃肉肉吧！

      锌元素可以促孩子生长发育，可以调节免疫。

      来看看不同年龄的宝宝每天需要摄入的锌含量▼

      妈妈们有没有觉得这个图里的“米粉”和“红肉”好眼熟？

      其实现在市面上大部分高铁米粉，同时也会添加一定含量的钙锌等微量元素，等于宝宝在吃米粉的时候，同时摄入多种微量元素了。

      而红肉不仅仅含铁量高，含锌量也是在膳食中排名靠前的。

      膳食中锌含量对比图▼

      除了红肉以外，其实牡蛎、扇贝、核桃、杏仁等都是锌的良好来源。

      所以说，给孩子好好吃肉，不缺铁的同时，更不用担心会缺锌。

      Omega-3可以帮助宝宝神经、视力发育，主要包括DHA，EPA和DPA。

      我们来看看Omega-3每天需要摄入多少▼

      可以看到，鱼类是非常好的Omega-3膳食来源。但是由于近些年海域受污染，一些鱼类体内汞含量过高，尤其是大型鱼类。

      所以最好的办法就是让孩子吃不同种类的鱼，摄入Omega-3的同时减少汞中毒风险。

      这些水产品富含Omega-3▼

      维生素A对维持正常视觉功能、皮肤细胞健康、骨骼生长发育等都有重要意义。

      2012年一项调查数据显示：儿童维生素A缺乏比例超过30%。

      但其实通过膳食摄入维生素A真的不难，不信看看▼

      还记得前面说为了补铁，每天得吃多少肉肉吗？相比之下，10g猪肝是不是轻轻松松？

      而且除了猪肝，还有很多蔬菜水果都富含维生素▼

      只要妈妈们在日常喂养时注意均衡搭配，孩子通过膳食补够维生素A还是轻而易举的。

      维生素C能促进人体的抗体产生，增强免疫力。

      时不时就会有妈妈来问局长，用维C泡腾片给孩子补充维生素C好不好？

      局长只想说，日常吃蔬果不香吗？

      6个月以上的孩子，只需要每天吃一颗猕猴桃就已经足够一天的维生素C了▼

 

      这些蔬果也富含维生素C▼

      维生素D的摄入对于钙质的吸收至关重要，但是人体无法自己合成维生素D。

      美国儿科学会建议母乳宝宝1岁内每天需要补充400IU的维生素D，1岁以上每天补充600IU。

      日常膳食中含有的维生素D实在是太低了▼

 

      别说孩子了，就算大人，一天也没法吃15个蛋黄呀！所以关于维生素D，还是老老实实口服补充剂吧。

      如果妈妈们看完上面的内容还是不知道每天要给宝宝吃什么，那么局长给大家推荐中国营养学会制作的膳食宝塔。

★ 6月龄内

 

★ 7-24月龄

 

★ 2-5岁

      妈妈们想不到要给宝宝做什么餐食的时候，不妨打开本文看看，照着图去买菜，基本就能保证宝宝每天的各种营养需求了。

      最后局长还要强调一下，千万不要迷恋某一种膳食带来的营养，均衡多样的膳食才是保证孩子健康成长的基础。

      这期的妈妈调查局就到这里，我们下期再见！