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冰西瓜让女童拉血便、孕妇胎死腹中?

No.341|育儿 妈妈网孕育
2020-07-08

都说没有西瓜的夏天是不完整的,为了体验冰爽的口感,很多家庭买回来西瓜后通常不会立刻食用,而是会将西瓜切开,在冷藏室中冻上几个小时,甚至放到第二天,冰冰凉凉的时候才拿出来吃。

冰瓜虽好,但局长这里要提醒大家,这样的“吃瓜姿势”其实存在着很大的健康隐患哦。

最近,福州一个 5 岁女孩,吃了2片冰西瓜后,发高烧到40℃ ,还拉血便。去医院检查后,发现小女孩是感染了鼠伤寒沙门氏菌,导致急性细菌性肠炎,还传染给了爷爷。

据医生推断,这次的细菌感染可能是因为西瓜在冰箱储存时,紧挨着未清洗的土鸡蛋和海鲜,发生了交叉污染。

“冰水果”惹的祸年年有。

2018年,8岁男孩小苏执意要吃冰箱里放了两夜的冰镇西瓜,尽管父母已经很谨慎地切掉表面一层的西瓜再给孩子食用。可是意外还是发生了,隔天小苏就开始出现发烧、呕吐、腹泻等症状,送医院后马上被转到抢救室,被诊断为感染性腹泻伴中度的脱水、中毒性肠麻痹、毛细血管渗漏、麻痹性肠梗阻。

最安全的冰法,就是整个西瓜用清水洗一遍,用布擦干水分再放进冰箱,有西瓜皮做屏障,一般是不会有问题的。

 

但有时冰箱无法装入一整个西瓜,必须切开的话,最好准备独立的切水果的刀具和案板,不要将这些器具与切肉的器具相混淆,这样可以避免西瓜被细菌污染,延长切开西瓜的保质期。

放进冰箱前,一定要用保鲜膜或保鲜袋将西瓜密封起来,与冰箱里的肉、鱼、蛋等生的食品分开存放,避免交叉污染。

西瓜冷藏时间最好控制在2小时以内,最好不超过12小时。因为西瓜冷藏12小时以内,表面滋生的细菌相对比较少,12小时以后西瓜表面就会有大量细菌滋生。如果冷藏时间超过24小时,就是隔夜西瓜了,西瓜表面所滋生的细菌数量已经非常高,是不建议食用的。

抗病能力较弱,或者是胃肠道功能不好的人群,吃了这样的西瓜以后容易导致急性胃肠炎等食源性疾病的发生。轻者出现恶心,呕吐,轻度腹泻,严重的会出现剧烈的呕吐腹泻症状,甚至会引起脱水。

另外,腐烂变馊或有酸涩异味的变质西瓜也千万不要吃。

虽然说可以给孩子吃冰冻食物,但小龄宝宝的胃肠道功能一般都比较弱,对于寒冷食物的刺激耐受性较低,吃冰西瓜确实容易引起腹痛、腹泻等症状,而且冰冻食物也会伤害宝宝的牙齿。所以小宝宝最好还是吃常温状态下的西瓜。大一点的小朋友吃冰西瓜、冰水果也不要贪嘴哦~

炙热的夏天,别说爱吃冰了,连人都想钻进冰箱降降温。但下面几种水果,冰太久不仅不保鲜,营养价值也会下降。

1、香蕉

香蕉是最常见的一种热带水果,冷藏在冰箱里,一方面口感不好,另一方面香蕉的表面容易有黑斑形成、滋生细菌,营养价值会明显下降。

2、西红柿、小番茄

西红柿和小番茄也不适合在低温状态下保存,温度过低会使西红柿、小番茄的表面形成空泡,类似于腐烂变质的表现。并且口感明显变差,营养价值下降。储存时间过久表面也会有黑斑形成。

3、木瓜

木瓜在冰箱里长时间储存,会导致营养价值明显下降,甚至滋生病原微生物,木瓜表面会有黑斑形成,使木瓜腐烂变质。

 

夏天琳琅满目的水果上市,让人看着都垂涎三尺。但不是每种水果都像苹果那么温和,童叟无害,一天24小时都能吃的。下面这几种时令水果,无论大人小孩吃,都要注意这些问题。

空腹吃荔枝易得“荔枝病”
荔枝含有大量果糖,进入人体后,血糖会迅速升高,直接刺激胰岛素产生,把血糖降下来,从而引起低血糖症状。
我们所说的“荔枝病”,正是因为低血糖引起的,症状一般为脸色苍白、手脚发冷等。
所以,千万不要在空腹、饥饿的时候食用大量荔枝。
 
4岁以下的宝宝不建议食用荔枝,4岁以上的孩子一次食用也不要超过5颗。


2、芒果、菠萝、草莓、猕猴桃等易过敏


● 芒果过敏会出现芒果性皮炎,食用后出现皮疹;
● 菠萝含有菠萝酶,令肠胃粘膜通透性增加,发作时腹部会绞痛;
● 草莓上的白色绒毛带有花粉,可能引起荨麻疹;
● 猕猴桃过敏会舌头发麻、喉咙发痒,还可能发展为口腔黏膜水肿,继而出现呼吸困难、透不过气,严重时可致人死亡。


3、吃杨梅要吐核
那天,局长看到一个神偏方惊呆了,说是“吃杨梅连核一起吞可以防上火、促消化”??!
一名52岁的大伯连核带肉地吃了半篮子杨梅,随后就开始感觉肚子有些胀痛,排便也不正常,还老是恶心呕吐。结果去医院一查,肠道里密密麻麻都是杨梅核!
 
图片来源:广州日报


把不能消化的杨梅核吞下肚,真想不明白是谁给这位大伯的勇气。
给小宝宝吃杨梅的话,最好不要让宝宝自己拿着吃,以防不小心误吞杨梅核卡喉了。
吃杨梅前,可以先用盐水泡十几分钟,去掉藏在杨梅表面的小白虫,然后用清水浸泡清洗再食用。
 
掌握了吃冰水果的技巧,避开时令水果的坑,大家就可以在水果带来的味蕾满足中安然度过冰爽一夏啦~

 

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