地球人都知道，吃鱼会变聪明，这句话是有科学依据的。鱼肉不仅营养丰富，富含DHA、EPA，能够促进儿童大脑发育和智力发展，而且鱼肉中丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、各种微量元素等，还能为宝宝提供平衡的膳食营养。所以很多家长都喜欢给宝宝吃各种鱼。但我们平时吃的鱼真的适合宝宝吃吗？

根据中国居民膳食指南的建议：
7月龄-2岁的宝宝每天吃肉、禽、鱼加起来共25-75g（随着月龄逐渐增加），并没有明确吃鱼的分量。所以建议是每周1顿。
2-4岁的孩子，每周吃海产品的量是105-140g，所以建议每周2-3顿。

1.鱼胆
危险指数★★★★
大人小孩都不能吃鱼胆。因为有些鱼的鱼胆含有剧毒，例鲤鱼、草鱼、鲫鱼等，吃了鱼胆分分钟送命。如果宰鱼的时候鱼胆破了，记得要处理干净再吃，或者直接不吃。
对于小宝宝来说，鱼胆想都别想。

2.鱼头
危险指数★★★
老人家最喜欢说，快给宝宝吃多点啥啥啥，可以以形补形，所以硬要宝宝吃鱼头。每当这时候，妈妈一定要hold住啊！鱼头的营养价值是不错，但有个致命缺陷——含汞量是鱼部位中最高的，所以鱼头是最不该给宝宝吃的部位。所有鱼都含微量的汞，若过多食用，汞可能危害大脑和神经系统，那就跟宝宝吃鱼越多越聪明这个结果恰恰相反了。
如果成人想吃鱼头，请到正规渠道购买，里面的鱼鳃务必处理干净。

3.鱼皮
危险指数★
是不是听说吃鱼皮能补充胶原蛋白？这就离题了。首先在这里科普一下，胶原蛋白是大分子，吃进肚子里是不能被直接吸收的，需要在体内被分解成小分子氨基酸，然后再转化为人体需要的蛋白质，但也不会跑到皮肤里去的，而且胶原蛋白会随着年龄的增长逐渐流失，所以千万不要迷信，觉得多吃几口鱼皮猪皮就能对抗衰老。
鱼皮里也含有汞，汞含量与鱼的年龄有关，越老的鱼其鱼皮汞含量越多，在你不确定买了条老鱼还是年轻鱼的情况下，尽量不要给宝宝吃鱼皮吧。

不是所有鱼都能给宝宝吃，选错了鱼会害了娃！这份“对的鱼”清单，每个妈妈一定要收藏！综合美国食药监局FDA的推荐，整理了一个表，妈妈照着买就可以了。

总结，不要吃自己钓的野生鱼，不要吃个头特别大的鱼，不要吃养殖时间久的鱼。一定记住，上面表格里提到的6种鱼，一定不能给孩子吃！
1.少油炸
炸鱼虽好吃，但鱼的营养经油炸后只剩一半，那就白白浪费了好食材。

2.少烤鱼
烤鱼虽然香，比油炸的鱼好一点点，但烤鱼中的营养也会流失，烤焦的鱼肉还有可能会产生致癌物质，还是少吃为妙。

3.少腌制
偶尔吃一下不会怎样，但经常吃腌制的鱼会增加鼻喉癌的风险。

4.不生吃
新鲜鱼片上会有寄生虫的呢！还敢吃吗？

其实，想吃最健康的鱼，还是建议清蒸或水煮哦，这样营养才能最大限度的保留下来！