益母草鹌鹑蛋
清热解毒
活血调经
益母草具有清热解毒、活血调经、行水消肿的功效。加上鹌鹑蛋制成糖水,经期头两天喝一碗,能有效缓解不适。
食材
- 鹌鹑蛋 7个
- 益母草 15g
- 桑寄生 15g
- 冰糖 20g
做法
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1.
益母草,桑寄生洗净,用清水浸泡20分钟,药材浸泡过程中,把鹌鹑蛋煮熟,剥掉外壳,备用
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2.
砂锅中加入3碗水和药材煮沸,加入煮好的鹌鹑蛋,大火烧开后改小火,慢火将汤汁浓缩到一碗水;
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3.
放入冰糖,再次煮沸后熄火即可;
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4.
注意益母草有收缩子宫的作用,此汤不适合孕期饮用哦!
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