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海带的营养价值很高,含有胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;碘的含量也非常丰富,是性价比很高的健康食材。
海带丝洗净沥干备用,将葱切成葱花,姜切末;
炒锅内放油,葱花姜末炝锅,放入适量的辣椒炒香;
加入海带丝翻炒,加入适量水,盖上锅盖焖一会儿,待锅中水快收干时,加盐快速翻炒、调味即可
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