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麻酱油麦菜

补钙补铁 润五脏 补肺气

芝麻酱不仅香味扑鼻,还含有大量的矿物质和微量元素,适量摄入可以补充这些营养。但是在做芝麻酱拌菜时,要记得控制盐分,要不会造成准妈身体负担。

食材
  • 油麦菜200g
  • 芝麻酱适量
做法
  1. 1.

    油麦菜去根、洗净,切成两段,用加了盐和油的开水快速焯过,用净水过凉、控水;

  2. 2.

    取一小碗,加入少量开水,将芝麻酱化开,再加少许糖、盐调成浓稠的酱汁;

  3. 3.

    将酱汁淋在焯好的油麦菜上拌匀,撒上芝麻即可食用

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