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月子第三周:以“补元气”为主

生完孩子,你或许会感叹:以后再没什么事可以难倒我了!孕期身体的各种不适、生产过程的剧烈阵痛、产后的伤口疼痛,你都不敢相信曾经的娇小姐居然能突破重重难关,转变为一个伟大的妈妈。可以说,生孩子是女人的一次重生,管家不得不为你竖起大拇指,同时也要提醒你别忘了善待自己,调养好身体。

经过前两周的调理,妈妈们胃口明显好转,好好“补养”的时候到了,这周的重点就是要气血双补!要怎么做呢?管家为你一一道来:

补气养血

这时应该多食补血食物,调理气血。可以多食用黑豆、紫米、红小豆、红枣、西红柿、苋菜、木耳、荠菜。同时,动物内脏更富含多种维生素,是完美的维生素补剂和补血剂,麻油炒猪心、大枣猪脚花生汤、鱼香猪肝等,加入少许枸杞、山药药、茯苓等,都是不错的补血食谱。

贫血的妈妈可以在两餐之间感到饿的时候,适当喝点红枣粥,既能充饥又能起到补血的作用。此外,枣茶、蜜枣汤等也都是方便易做的好补品,可随时饮用。

根据体质进补

新妈妈在进补时,不能盲目进行,应讲究科学性。体质较好、体形偏胖的新妈妈,月子期间应减少肉类的摄取,肉和蔬果的摄取比例宜维持在2:8左右;体质较差、体形偏瘦的新妈妈,可根据情况将这个比例调整到4:6左右;患有高血压、糖尿病的新妈妈则应多食用蔬果、瘦肉等低热量、高营养的食物。

依照季节调整

月子饮食需根据季节进行调整。例如夏季,天气闷热,可利用百合安神,或用山药、党参等中性药材调理;秋冬季,则可食用十全大补汤、四物汤来调理,体质燥热的人可把四物汤中的熟地该为生地、或加入玉竹、玄参等凉性药材中和。

小贴士

传统习俗不让新妈妈在月子里吃蔬菜水果,这种错误观念应该纠正。蔬果中富含维生素、矿物质、果胶及膳食纤维,这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌,还可为新妈妈提供必需的营养素。

第15天月子餐

  • 早餐:黑芝麻花生粥(补血)、芝麻糕(保证能量)
  • 早间餐:牛奶炖蛋(保证能量)、杨桃(补充维生素)
  • 午餐:薏仁米饭(补血)、茶树菇支竹烩牛肉(滋补脾胃)、五指毛桃煲脊骨(开胃健脾)、蔬菜(补充维生素)
  • 下午茶:莲子雪耳奇亚籽(营养丰富)、荷花卷(保证能量)
  • 晚餐:黑糯米饭(保证能量)、南瓜蒸排骨(补肾)、田七乌鸡汤(滋阴补血)、蔬菜(补充维生素)
  • 宵夜:八宝粥(安神补心)、干蒸(保证能量)

薏仁米饭

健脾祛湿
薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
食材
  • 薏米25克
  • 月子米酒水1220毫升
  • 香米120克
做法
  • 1.香米和月子米酒水倒入电饭锅中,约1小时左右可熟。

田七乌鸡汤

强心补血
田七乌鸡汤有强心补血、祛瘀止血的功用,能补益身心,让新妈妈神采再现。田七有消肿、止血祛瘀的功用。用乌鸡煲汤有食疗作用,可益阴补血、补而不燥。
食材
  • 乌鸡1只
  • 红枣6颗
  • 陈皮1块
  • 田七粉3克
  • 盐1茶匙
做法
  • 1.将红枣、陈皮用水浸洗,乌鸡宰洗干净,切去鸡尾;
  • 2.将田七砸碎,连同其它已洗净的材料一并放入炖盅内,隔水炖4小时,下盐调味即可食用。
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* 本文月子餐菜谱来自华美国际月子会所
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