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第25天月子餐

  • 早餐:黑豆猪骨粥(营养易吸收)、芝麻糕(保证能量)
  • 早间餐:糯米鸡(保证能量)、橙子(补充维生素)
  • 午餐:二米饭(保证能量)、番茄鲍鱼粒炒蛋(营养全面,开胃)、胡萝卜牛蒡排骨汤(恢复体力)、蔬菜(营养全面、开胃)
  • 下午茶:雪莲子番薯羹(补充膳食纤维)、花样流沙包(保证能量)
  • 晚餐:杂豆饭(保证能量)、香菇鸡片(温和滋补)、花生眉豆猪尾汤(营养丰富)、蔬菜(补充维生素)
  • 宵夜:鲜奶炖木瓜(营养助消化)、红枣糕(保证能量)

胡萝卜牛蒡排骨汤

增强体力
牛蒡含有一种非常特殊的养分——牛蒡苷,有助筋骨发达,增强体力之功效,与胡萝卜、排骨等同食,还能帮助新妈妈的身体各个器官逐渐恢复到产前的状态。
食材
  • 排骨4块
  • 牛蒡1段
  • 胡萝卜半根
  • 盐适量
做法
  • 1.排骨洗净,斩段,汆烫去血沫,用清水冲洗干净;
  • 2.胡萝卜洗净,去皮,切块,备用;
  • 3.牛蒡用小刷子刷去表面的黑色外皮,切成小段;
  • 4.把排骨、牛蒡、胡萝卜块放入锅中,加适量清水,大火煮开,转小火再炖1小时,出锅时加盐调味即可。

香菇鸡片

提高免疫
香菇含有丰富的抗氧化物质,鸡肉温和滋补,二者同食,对于提高新妈妈的免疫力、补气养血有很好的促进作用。
食材
  • 鸡胸肉150克(约半碗)
  • 香菇4朵
  • 红椒半个
  • 姜片、盐、香油、高汤各适量
做法
  • 1.香菇去蒂、洗净、切片,红椒洗净、去蒂去子、切片,鸡胸肉洗净、切片,焯水备用;
  • 2.锅内放适量油,炒鸡肉至变色,盛出;
  • 3.另起锅倒入适量油,煸香姜片,再放入香菇片和红椒片翻炒,炒软放入少量高汤烧开,再放盐和香油,倒入炒好的鸡片,再次翻炒,大火收一下汁即可。
今天吃什么专栏
* 本文月子餐菜谱来自华美国际月子会所
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