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第3天月子餐

  • 早餐:楂红枣粥(排恶露)、鹑蛋(营养全面)纯牛奶250ml
  • 早间餐:瘦肉粥(保证能量)、番薯(补充膳食纤维)
  • 午餐:米饭(保证能量)、胡萝卜鸡丝(益气补血)、排骨炖海带(清产褥热)、清炒荷兰豆(补充维生素)
  • 下午茶:木瓜雪耳牛奶(催乳)、红枣(补血)、
  • 晚餐:米饭(保证能量)、西红柿烩鸡丁(恢复伤口)、通草鲫鱼汤(催乳)、肉沫小塘菜
  • 宵夜:黑豆浆(补充蛋白质、能量)、益母草鸡蛋汤(补钙)

山楂红糖粥

散瘀血
山楂可以散淤血,促进子宫复原,对产后腹痛等因内阴淤血所致者有良好的食疗作用。
食材
  • 山楂15克
  • 大米200克
  • 红糖30克
做法
  • 1.将山楂用清水洗净去核,大米淘洗干净;
  • 2.将山楂和大米一起放入锅内,加水约900毫升煮粥;
  • 3.煮至米开花汁稠浓时加入红糖,略煮,稍凉即可食用。

西红柿烩鸡丁

修复伤口
番茄含有大量的茄红素,是一种良好地抗氧化剂,有助于伤口修复,搭配营养丰富的鸡肉,更增加了新妈妈的食欲。
食材
  • 鸡腿2只
  • 西红柿4个
  • 洋葱1个
  • 蒜2粒
  • 腌料、西红柿酱、糖、盐、酱油、香油、植物油各适量
做法
  • 1.将鸡腿肉去骨、切丁后,放入腌料中腌制30分钟;
  • 2.将洋葱切丝,蒜切成蒜末,备用;
  • 3.将西红柿以热水泡15分钟后,去子切大丁;
  • 4.入油起锅,将鸡丁煎至八成熟,加入蒜末略炒后,依序加入洋葱丝与西红柿丁同炒,并加入酱油、西红柿酱、水、糖及盐拌匀,用大火煮沸后盖上锅盖,再用小火煮至汁液转浓,滴上香油即可。
今天吃什么专栏
* 本文月子餐菜谱来自华美国际月子会所
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