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番茄鸡蛋疙瘩汤
营养丰富
易消化
酸酸甜甜
土豆营养丰富,易消化,含有大量的维生素A和维生素C,再加上富含蛋白质的鸡蛋和助消化的西红柿,一起做成面疙瘩,完美!这道番茄鸡蛋疙瘩汤酸酸甜甜,还有汤喝,相信宝宝一定胃口大开!
食材
面粉100g、土豆泥50g、番茄1/2个、鸡蛋1个
做法
1.
将土豆泥和面粉倒入同一个碗里,加入适量清水,搅拌均匀,搓成一个大面团。
2.
把番茄洗净,放在开水滚一下,去皮,切成小块。
3.
在锅里加入适量清水,煮沸后,抓起面团,捏成一块块放入锅里,面团不宜捏得过大哦。
4.
煮到面团浮起,倒入西红柿,打入鸡蛋,搅拌均匀,煮3分钟即可。对蛋白过敏的宝宝可把蛋清剔除。
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