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益母草鹌鹑蛋

清热解毒 活血调经

益母草具有清热解毒、活血调经、行水消肿的功效。加上鹌鹑蛋制成糖水,经期头两天喝一碗,能有效缓解不适。

食材
  • 鹌鹑蛋 7个
  • 益母草 15g
  • 桑寄生 15g
  • 冰糖 20g
做法
  1. 1.

    益母草,桑寄生洗净,用清水浸泡20分钟,药材浸泡过程中,把鹌鹑蛋煮熟,剥掉外壳,备用

  2. 2.

    砂锅中加入3碗水和药材煮沸,加入煮好的鹌鹑蛋,大火烧开后改小火,慢火将汤汁浓缩到一碗水;

  3. 3.

    放入冰糖,再次煮沸后熄火即可;

  4. 4.

    注意益母草有收缩子宫的作用,此汤不适合孕期饮用哦!

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