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葱炒蚕豆
利尿消炎
开胃养肾
蚕豆含有8种人体所需氨基酸，以及丰富的碳水化合物、矿物质元素及维生素，都是人体机能运转所需成分，对身体健康非常有益。但食用一定要煮熟，另外对蚕豆过敏的准妈妈切记不能吃。
食材
- 蚕豆300g
- 葱适量
做法
-
1.
蚕豆冲洗，沥干水，把葱切成葱花；
-
2.
坐锅热油，放入蚕豆翻炒，炒至蚕豆中间裂开时，倒入少许水大火烧开加盖，转小火加盖焖煮3分钟；
-
3.
转大火，加入葱花，盐、糖少许、鸡精，炒拌均匀即可出锅
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