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豆浆鸡蛋

营养丰富 口感嫩滑
早餐你都吃什么呢?豆浆鸡蛋是个不错的选择哦!鸡蛋营养丰富,但因胆固醇含量高,而豆浆里的豆固醇,对胆固醇有抑制的作用。两者一起煮来吃,搭配完美!另外,豆浆中的植物雌激素,还能丰胸呢!
食材
  • 鸡蛋3个、豆浆350ml、芝麻油1茶匙、葱1根
做法
  • 1.鸡蛋打入碗中,用筷子完全打散后,加少许盐搅拌均匀。
  • 2.将豆浆慢慢倒入有蛋液的碗中,继续搅拌均匀。
  • 3.将大碗直接放入已烧开的锅中,盖上盖后蒸十分钟左右。
  • 4.最后在蒸好的鸡蛋上撒上少许芝麻油和葱花即可。
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