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番茄黄豆牛肉汤
促进食欲
营养丰富
产后饮食，要注意荤素搭配营养全面。今天就为妈咪介绍一道色香味俱全的番茄黄豆牛肉汤。番茄促进食欲；黄豆富含植物蛋白和大豆卵磷脂，提高机体活力；牛肉富含锌铁元素，改善贫血。
食材
- 牛腩200g、黄豆200g、西红柿150g、葱花适量、姜片3片、料酒适量
做法
- 1.将黄豆浸泡3小时；将西红柿和牛腩分别切好，牛腩要飞水。
- 2.起油锅，倒入葱花、姜片和料酒爆香，放进牛腩翻炒片刻。
- 3.把黄豆和牛腩先放进锅里，加入适量清水，大火煮开后，转小火炖1个小时。
- 4.倒入西红柿，继续炖20分钟。
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