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花胶鸡脚汤
补充营养
恢复元气
花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱的妈妈最适宜食用这款汤了。
食材
- 瘦肉500g、鸡脚300g、花胶80g、红枣30g、桂圆10g、姜、蜜枣、盐适量
做法
- 1.鸡脚切掉趾甲，切成两块，放进煮开水的锅中焯水，大火煮10分钟取出。
- 2.花胶提前一晚用清水泡软。
- 3.锅洗净，加入适量清水、姜片和适量葱，大火煮开，加入花胶大火煮开，继续煮20分钟，取出剪成小段。
- 4.瘦肉洗净切成小块；红枣洗净去核；姜去皮，蜜枣洗净。
- 5.所有食材放入汤锅中，大火煮开后用小火炖1.5-2个小时，起锅前加适量盐即可。
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