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第23天月子餐

  • 早餐:青菜肉末陈村粉(保证能量)、纯牛奶(补充蛋白质和维生素D)
  • 早间餐:姜汁煮蛋(营养全面)、奇异果(补充维生素)
  • 午餐:红豆饭(保证能量)、腰果玉米炒鸡丁(营养丰富)、鲫鱼汤(营养全面)、蔬菜(补充维生素)
  • 下午茶:橙子胡萝卜汁(补充维生素)、红豆包(保证能量)
  • 晚餐:杂豆饭(保证能量)、木耳炒肉片(补充微量元素、蛋白质)、参归乌鸡汤(恢复体力)、蔬菜(补充维生素)
  • 宵夜:鳝鱼粥(补充蛋白质)、椰汁黄金糕(保证能量)

鲫鱼汤

营养催乳
营养丰富,能量低,还有催乳的效果。
食材
  • 鲫鱼两条(各250克左右)
  • 葱、姜、盐、植物油各适量
做法
  • 1.将鲫鱼杀好,去内脏,洗干净;
  • 2.将葱切丝,姜切片备用;
  • 3.锅里加少许油,待油热后放入鲫鱼稍微煎2分钟左右;
  • 4.加入适量热水,以没过鲫鱼为宜,加入葱丝、姜片;
  • 5.大火烧开,然后转小火继续煮15分钟;
  • 6.捞出葱丝、姜片,加入盐调味即可出锅。

参归乌鸡汤

益气生血
该汤益气生血、温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病,如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症,均有治疗和补益作用。
食材
  • 乌鸡1只(约1000克)
  • 党参、当归各15克
  • 盐适量
做法
  • 1.将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,备用;
  • 2.把人参、当归用清水洗净,切成片备用;
  • 3.将砂锅洗净,鸡放入砂锅中,放适量清水,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,放入人参、当归再煮约40分钟,再放盐调味即可饮汤食鸡。
今天吃什么专栏
* 本文月子餐菜谱来自华美国际月子会所
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