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第26天月子餐
- 早餐：肉酱拌面（保证能量）、纯牛奶（补充蛋白质和维生素D）
- 早间餐：蟹黄干蒸（保证能量）、苹果（补充维生素）
- 午餐：红豆饭（保证能量）、双菇炖鸡（滋补强体）、黑豆煲鲶鱼（补血滋阴）、蔬菜（补充维生素）
- 下午茶：莲子银耳奇亚籽（营养丰富）、花生（补充铁和维生素，不超过30粒）
- 晚餐：紫米饭（保证能量）、糖醋猪手（开胃、营养全面）、八珍汤（益气补血）、蔬菜（补充维生素）
- 宵夜：当归红枣煮鸡蛋（补血）、黑糯米糕（保证能量）
双菇炖鸡
强筋健骨
这道菜可以强健筋骨、滋补强体，对产后体虚的新妈妈有很大帮助。
食材
- 鸡胸肉150克（约半碗）
- 鸡蛋1个
- 金针菇、鲜香菇、盐、水淀粉各适量
做法
- 1.鸡胸肉切细长条，加盐腌约20分钟，蘸蛋液后再加入水淀粉拌匀；
- 2.金针菇去除根部、洗净，鲜香菇洗净、切片；
- 3.炒锅放油置火上，烧至七成热，先放入鸡胸肉翻炒，再加入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，熟软后即可。
八珍汤
补气养血
八珍汤，使用当归、川芎、白芍药、熟地黄、人参、白术、茯苓、炙甘草制成，有补气之功效。用于治疗气血两虚，面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮食减少，舌淡苔薄白，脉细弱或虚大无力。
食材
- 乌骨鸡半只
- 猪肉1小块
- 当归10克、川芎5克、白芍8克、熟地黄15克、人参3克、白术10克、茯苓8克、甘草5克
- 姜、黄酒、盐各适量
做法
- 1.猪大骨烫过洗净，和八珍汤药材置于锅内，加水10碗，烧开后以小火熬约40分钟后，过滤取汤汁备用；
- 2.乌骨鸡去内脏洗净，入瓦锅，倒入上述汤汁，加生姜、米酒和盐，再加适量的水（以淹鸡为度）；
- 3.瓦锅加盖后放入电饭锅蒸熟即可。
* 本文月子餐菜谱来自华美国际月子会所
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