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第31天月子餐
- 早餐：牛腩陈村粉（保证能量）、纯牛奶（补充蛋白质和维生素D）
- 早间餐：胡萝卜瘦肉粥（健脾助消化）、柑橘（补充维生素）
- 午餐：薏米仁饭（保证能量）、土豆焖排骨（营养丰富）、党参鹌鹑汤（滋阴养胃）、蔬菜（补充维生素）
- 下午茶：百合莲子羹（滋阴）、荷花卷（保证能量）
- 晚餐：红豆饭（保证能量）、豆腐馅饼（补充蛋白质）、当归猪心汤（补血安神）、蔬菜（补充维生素）
- 宵夜：莲子银耳奇亚籽（营养丰富）、燕麦馒头（保证能量）
胡萝卜瘦肉粥
健脾利尿
胡萝卜瘦肉粥味甘性平，有健脾助消化的功效，同时也能下气化滞、明目、降压利尿。
食材
- 胡萝卜50克
- 瘦肉馅50克
- 大米100克
做法
- 1.将大米用搅拌机打成米碎，将胡萝卜切成细末；
- 2.在锅中放入清水烧开（清水和米的比例可以根据口味调整）；
- 3.在开水中加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅；
- 4.在肉馅中加入等量的水搅拌（这样稀释过得肉馅放入粥中不会结块）；
- 5.将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开，转小火将粥熬至黏稠即可。
豆腐馅饼
营养补钙
此饼馅料丰富，美味又营养，其中豆腐、肉、蛋清都是优质蛋白质的来源，对产妇补充蛋白质和钙很有帮助。
食材
- 豆腐250克
- 面粉250克
- 白菜500克
- 肉末100克
- 虾米25克
- 笋、姜、葱、盐、香油、植物油各少许
做法
- 1.将豆腐用手抓碎，葱、姜、虾米、笋剁碎；
- 2.白菜切碎用开水焯一下，挤出水分；
- 3.将白菜、豆腐与肉末、虾米、笋、姜、葱、盐、香油调成馅；
- 4.将面粉加水调成面团，分成10等份，每一等分擀成小汤碗大的皮子；
- 5.菜分成5份，两张面皮中间放一团馅，再用小汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼；
- 6.将平底锅烧热，下植物油，放入馅饼煎成两面金黄即可。
* 本文月子餐菜谱来自华美国际月子会所
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