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第35天月子餐
早餐:青菜云吞面(保证能量)、纯牛奶(补充蛋白质和维生素D)
早间餐:煮鸡蛋(营养全面)、哈密瓜(补充维生素)
午餐:二米饭(保证能量)、杂菇烩牛柳(营养丰富)、菠菜鱼片汤(营养丰富)、蔬菜(补充维生素)
下午茶:牛奶炖桃胶(营养丰富)、花卷(保证能量)
晚餐:小米花生饭(保证能量)、红烧鲫鱼(开胃、营养全面)、金针木耳猪肝汤(补血宁神)、蔬菜(补充维生素)
宵夜:瘦肉卷心菜粥(营养丰富)、广式虾饺(保证能量)
菠菜鱼片汤
补充营养
此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素E等多种营养素,有增乳、通乳、利五脏、通肠胃、除湿利尿和生血等功效。菠菜中含有大量的β-胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源
食材
鱼肉100克
菠菜50克
火腿15克
熟猪油30克
盐、料酒、葱、姜各适量
做法
1.
将净鱼肉切成薄片,加盐、料酒腌30分钟;
2.
将菠菜择洗干净,切成2.5厘米长的段,用沸水焯一下;
3.
将火腿切末,葱择洗干净、切成小段,姜洗净、切片;
4.
将锅置火上,放入熟猪油,烧至五成熟,下葱段、姜片爆香,放鱼片略煎,加水煮沸,用小火炖20分钟,投入菠菜段,加盐调味,撒入火腿末,盛入汤碗即成。
金针木耳猪肝汤
养心宁神
此汤补血活力、养心宁神、疏肝解郁,经常食用可补气益血,消除心胸郁闷,使人心境平和。
食材
金针菇20克
猪肝200克
银耳(干)10克
红枣(干)20克
盐适量
做法
1.
将金针菇与银耳用水浸透,洗净;
2.
将红枣用水洗净、去核,猪肝用水洗净、切片;
3.
向煲中加适量水,大火煲至滚,放入金针菇、银耳和红枣,用小火煲约1小时,再放入猪肝,加盐调味,待猪肝熟透,即可食用。
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* 本文月子餐菜谱来自华美国际月子会所
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