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第7天月子餐
- 早餐：菜心瘦肉汤米粉（保证能量）、纯牛奶（补充蛋白质和维生素D）
- 早间餐：叉烧包（保证能量）、青提（补充维生素）
- 午餐：米饭（保证能量）、番茄炒蛋（开胃健食）、菠菜鱼片汤（补铁）、小唐菜（补充维生素）
- 下午茶：红糖小米粥（补血）、红枣糕（保证能量）
- 晚餐：米饭（保证能量）、青椒墨鱼丝（补血）、鸭血豆腐汤（清热防上火）、生菜（补充维生素）
- 宵夜：桂圆红枣鸡蛋茶（补气血）、五豆糕（保证能量）
番茄炒蛋
开胃健脾
鸡蛋营养全面，西红柿富含矿物质和维生素，西红柿炒鸡蛋可开胃健食，非常适合产后新妈妈食用。
食材
- 番茄1个
- 鸡蛋2个
- 白糖、盐、水、淀粉各适量
做法
- 1.西红柿洗净去蒂后，切成块；
- 2.鸡蛋打入碗内，加入适量盐搅均匀，用热油炒散盛出；
- 3.将油放入锅内，热后投入番茄和炒散的鸡蛋，搅炒均匀，加入白糖、盐后再炒几下，然后用水淀粉勾芡即可。
鸭血豆腐汤
补血
鸭血含有丰富的铁质，具有补血、清热解毒的功效，对孕妈妈缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
食材
- 鸭血200克
- 嫩豆腐100克
- 猪排骨100克
- 青蒜1根
- 葱末、姜末、黄酒、盐、胡椒粉、植物油、香油各适量
做法
- 1.将鸭血、豆腐放水中焯煮一下（可以去除异味），然后切成小块备用；
- 2.将排骨煮熟，将肉剔下切成细丝，排骨汤备用，青蒜切成段备用；
- 3.铁锅放油，将葱、姜煸香后，放入排骨肉丝快速翻炒，再加入黄酒和排骨汤，最后放鸭血、豆腐、盐、胡椒粉，炖煮10分钟左右，出锅时撒上青蒜段，滴上香油即可。
* 本文月子餐菜谱来自华美国际月子会所
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