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油焖竹笋
制作简单
味道鲜香
今天给妈咪推荐一道油焖竹笋，这道菜制作简单，味道鲜香，作为餐前小吃也不错。竹笋中含大量的维生素，可以促进肠胃的蠕动，产后便秘的妈咪可以试试。但这道菜性味甘微寒，不能多吃哦！
食材
- 竹笋300g、生抽适量、蚝油适量、砂糖适量
做法
- 1.竹笋洗净后，把较老的部分去掉，对半剖开，用清水浸泡一会。
- 2.把竹笋放进沸水锅里焯熟，捞出来沥干水分。
- 3.起油锅，油要多一点，倒入竹笋，翻炒片刻。
- 4.倒入适量蚝油，撒上砂糖和食盐，搅拌均匀，转小火，盖锅，焖3分钟。
- 5.最后，再翻炒均匀即可。
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