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豇豆炒肉

下饭 营养丰富
喝多了汤汤水水,妈妈一定觉得口淡吧!今天推荐一道营养丰富的家常菜——豇豆炒肉。豇豆可以补充维生素和微量元素,瘦肉补充丰富的蛋白质,能帮助妈咪身体恢复,而且还很下饭哦。
食材
  • 豇豆250g、瘦肉100g、蒜末适量、生粉适量、生抽适量
做法
  • 1.将瘦肉切片,装进大碗里,加入适量的生抽和生粉,搅拌均匀腌一会儿。
  • 2.起油锅,倒入蒜末爆香,倒入猪肉,炒到变色后,加入豇豆一起翻炒。
  • 3.倒入适量的清水,撒上食盐,盖锅2分钟,再炒匀即可。
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