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红烧豆腐丸子

香咸可口 钙质丰富
哺乳的妈妈要注意补钙,这样宝宝才能从母乳得到钙。今天推荐这道红烧豆腐丸子钙质丰富,其中豆腐、虾米、海带,都是钙质丰富的食物。做法简单,红烧后,丸子味道更香咸可口哦!
食材
  • 五花肉200g、豆腐250g、虾米15g、海带丝200g、葱、姜各5g、高汤适量
做法
  • 1.将虾米泡发,葱、姜切碎,五花肉剁碎,豆腐用汤匙捣烂。
  • 2.将所有材料倒入大碗中,加盐和淀粉顺着同一方向搅拌均匀,捏成一个个丸子。
  • 3.加油烧热锅后,将一个个大丸子炸至金黄。
  • 4.将海带丝和豆腐丸子放入煮沸的高汤中,小火炖1小时即可食用。
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